Khi sử dụng bếp từ để nấu ăn, tôi thường lót giấy báo lên trên bề mặt bếp để giúp sạch. Xin hỏi, điều này có ảnh hưởng gì không?

Ông Nguyễn Văn Quảng, Công ty điện máy Thái Hà tư vấn: Khi dùng bếp từ bạn có thể sử dụng giấy để lót trên bề mặt bếp. Bởi bếp từ hoạt động theo nguyên lý phát nóng do dòng điện xoáy (dòng điện Foucault) và tổn hao từ trễ trong vật dụng để nấu thức ăn. Khi từ trường tần số cao sẽ tạo nên khép mạch qua đáy nồi làm xuất hiện dòng cảm ứng gây tổn hao nhiệt trong nồi và làm nóng thức ăn.

Khi lót tờ giấy trên mặt bếp và đặt nồi lên nấu, nhiệt vẫn không hề bị thay đổi, suy giảm. Vì thế, bạn có thể lót giấy mỏng để vệ sinh cũng như bảo vệ mặt bếp không bị xước do đáy nồi. Tuy nhiên, bạn nên dùng giấy mỏng và trắng. Nếu dùng giấy in, giấy màu, khi nhiệt độ cao sẽ khiến mực, màu thôi nhiễm ra bếp. Từ đó làm mặt bếp bẩn hoặc bị dính khó vệ sinh.